بررسی خصوصیات مورفولوژیکی، پومولوژیکی و بیوشیمیایی 20 ژنوتیپ آلبالوی بومی ایران (prunus cerasus l.)

thesis
abstract

چکیده آلبالو (prunus cerasus l.) هم مصرف تازه خوری دارد و هم به صورت فرآوری مصرف می شود. این تحقیق بر روی 20 ژنوتیپ از آلبالوهای بومی ایران در قالب طرح کاملاً تصادفی و با سه تکرار انجام شد که 22 متغیر کمی و دو متغیر کیفی بر روی درخت و میوه آلبالو جهت گزینش برترین ژنوتیپ ها اندازه گیری شد. نتایج تجزیه واریانس نشان از تنوع ژنوتیپ ها از لحاظ صفات مورد بررسی داشت. نتایج مقایسه میانگین در مورد خصوصیات درخت نشان داد که بلندترین درخت ژنوتیپ 5194 (cm67/416) و کوتاه ترین ژنوتیپ 5121 cm)290) بود. در مورد میزان عملکرد درخت، ژنوتیپ 5194 (kg88/8) بیشترین و ژنوتیپ 5121 (kg34/1) کمترین باردهی را داشتند. اما در مورد خصوصیات پومولوژیکی میوه، در مورد طول و قطر میوه، ژنوتیپ 5139 (mm71/13) و ژنوتیپ 5140 (mm78/14) به ترتیب بیشترین طول و قطر و ژنوتیپ 5111 (mm89/11) کمترین طول و (mm39/12) کمترین قطر را داشتند. در مورد طول و قطر هسته نیز باید گفت که ژنوتیپ 5109 در هر دو صفت به ترتیب با (mm68/8) و (mm76/6) دارای بیشترین اندازه و ژنوتیپ 5190 با (mm83/6) و (mm6/5) دارای کمترین اندازه بودند. اندازه گیری ta آب میوه نشان داد که ژنوتیپ 5199 (68/3) بیشترین و ژنوتیپ 5139 (23/2) کمترین مقدار اسید قابل تیتراسیون را داشتند. ژنوتیپ 5112 (66/23) و ژنوتیپ 5120 (16) به ترتیب، بالاترین و کمترین مقدار tss را داشتند. در نهایت، کشت و پرورش ژنوتیپ های 5194، 5158، 5192، 5111 و 5182 از نظر باغدار و ژنوتیپ های 5139، 5161، 5182، 5194 و 5192 از نظر شرکت های فرآوری و ژنوتیپ های 5206، 5182، 5192، 5198 و 5190 جهت مصرف تازه خوری مناسب تشخیص داده شدند. کلمات کلیدی: آلبالو، ژنوتیپ، خصوصیات کمی و کیفی

similar resources

ارزیابی تنوع مورفولوژیکی و پومولوژیکی برخی ژنوتیپ های انتخابی آلبالوی (prunus cerasus l.) ایران

ایران دارای تنوع نسبتاً بالایی از درختان آلبالو است. در راستای برنامه های به نژادی آلبالو، این پژوهش با هدف شناخت بهتر ویژگی های ژنوتیپ های انتخابی آلبالوی ایران، بررسی گوناگونی ژنتیکی آن ها در مقایسه با ارقام تجاری خارجی و استفاده از آن ها در برنامه های به نژادی و دستیابی به پایه ها و ارقام مناسب انجام شد. بدین منظور 53 صفت کیفی و کمی مربوط به قسمت های رویشی درخت، گل، برگ و میوه این ژنوتیپ ها ط...

full text

ارزیابی تنوع مورفولوژیکی و پومولوژیکی برخی ژنوتیپ‌های انتخابی آلبالوی (Prunus cerasus L.) ایران

ایران دارای تنوع نسبتاً بالایی از درختان آلبالو است. در راستای برنامه‌های به‌نژادی آلبالو، این پژوهش با هدف شناخت بهتر ویژگی‌های ژنوتیپ‌های انتخابی آلبالوی ایران، بررسی گوناگونی ژنتیکی آن‌ها در مقایسه با ارقام تجاری خارجی و استفاده از آن‌ها در برنامه‌های به‌نژادی و دستیابی به پایه‌ها و ارقام مناسب انجام شد. بدین منظور 53 صفت کیفی و کمی مربوط به قسمت‌های رویشی درخت، گل، برگ و میوه این ژنوتیپ‌ها ط...

full text

ارزیابی خصوصیات پومولوژیکی ، مورفولوژیکی و ژنتیکی تعدادی از ارقام و ژنوتیپ های بومی زردآلو ایران

زردآلو (prunus armeniaca L.  ) از نظر اقتصادی یکی از مهمترین میوه های مناطق معتدله می باشد. ایران دارای تنوع خوبی از انواع درختان میوه بخصوص زردآلو می باشد. این آزمایش به منظور بررسی تنوع ژنتیکی 30 رقم و ژنوتیپ زردآلو ایرانی و 2 رقم خارجی به عنوان شاهد با استفاده از صفات مرفولوژیکی و مارکر RAPD انجام گرفت. در آزمایش اول روابط 21 صفت کمی و کیفی میوه ، برگ ، درخت و گل مورد ارزیابی قرار گرفت. نتای...

full text

ارزیابی خصوصیات پومولوژیکی ، مورفولوژیکی و ژنتیکی تعدادی از ارقام و ژنوتیپ های بومی زردآلو ایران

زردآلو (prunus armeniaca l.  ) از نظر اقتصادی یکی از مهمترین میوه های مناطق معتدله می باشد. ایران دارای تنوع خوبی از انواع درختان میوه بخصوص زردآلو می باشد. این آزمایش به منظور بررسی تنوع ژنتیکی 30 رقم و ژنوتیپ زردآلو ایرانی و 2 رقم خارجی به عنوان شاهد با استفاده از صفات مرفولوژیکی و مارکر rapd انجام گرفت. در آزمایش اول روابط 21 صفت کمی و کیفی میوه ، برگ ، درخت و گل مورد ارزیابی قرار گرفت. نتای...

full text

بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی میوه و تفاوت های مورفولوژیکی و مولکولی برخی ژنوتیپ های آلبالو (prunus cerasus l.)

ایران دارای تنوع نسبتاً بالایی از درختان آلبالو (prunus cerasus l.) بوده و غنی از منابع ژنتیک این ژرم¬¬پلاسم می¬باشد. بنابراین ارزیابی و طبقه¬بندی خصوصیات این ژرم¬پلاسم غنی، از اهمیت خاصی در برنامه¬های اصلاحی و انتخاب آن¬ها برخوردار است. در این راستا خصوصیات مورفولوژیک، فیزیکوشیمیایی، اسیدهای آلی و خواص آنتی اکسیدانت میوه برخی ژنوتیپ¬های برتر آلبالوی ایران و برخی از ارقام تجاری خارجی (به عنوان ش...

خصوصیات مورفولوژیکی و پومولوژیکی تعدادی از ارقام و ژنوتیپ‌های بومی زردآلوی ایران

این پژوهش به منظور مقایسه، گروه‌بندی و انتخاب ژنوتیپ‌های برتر از میان 32 رقم و ژنوتیپ بومی زردآلو جمع‌آوری شده در ایستگاه تحقیقات کمال‌شهر، موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه نهال و بذر انجام شد. بیست و یک صفت پومولوژیکی و مورفولوژیکی در هر ژنوتیپ و رقم به مدت دو سال (1377 و 1388) مورد بررسی قرار گرفت. بر اساس نتایج حاصل از تجزیه واریانس، اکثر صفات معنی‌دار بودند که نشان‌دهنده وجود تنوع در ارقام و ژنوت...

full text

My Resources

Save resource for easier access later

Save to my library Already added to my library

{@ msg_add @}


document type: thesis

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه زنجان - دانشکده کشاورزی زنجان

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023